Poudre soluble dans l'eau de sel de sodium d'acide gluconique utilisée dans l'industrie alimentaire

Le gluconate de sodium est utilisé dans l'industrie alimentaire CAS 527-07-1

Le gluconate de sodium, également connu sous le nom de sel de sodium de l'acide gluconique, est une substance organique de formule chimique C6H11NaO7. C'est une poudre blanche, non toxique et bonne stabilité thermique. Il est donc très soluble dans l’eau, légèrement soluble dans l’alcool. De plus, le gluconate de sodium joue toujours un rôle important dans de nombreux domaines, tels que l'industrie de la construction, l'impression et la teinture textile, l'industrie alimentaire, l'industrie médicale, la galvanoplastie et la fabrication de films, etc. Évidemment, ses perspectives d’application sont très larges.

Comme nous le savons tous, la poudre de gluconate de sodium peut être largement utilisée dans différentes industries, telles que le béton, le savon, l'alimentation, le médical, les cosmétiques, le dentifrice, etc.

Lorsqu'il est utilisé comme additif alimentaire, le gluconate de sodium peut augmenter la teneur en sodium dans le corps humain et réduire l'apparition du syndrome hyposodique. Le gluconate de sodium présent dans les aliments présente de nombreux avantages, tels qu'un excellent seuil gustatif, l'absence d'irritation, l'absence d'amertume, etc. De plus, son goût de sel est proche de celui du sel comestible, et son seuil est bien plus élevé que celui des autres sels d'acides organiques.

1, remplacez le sel. Il peut non seulement réduire l'absorption du sodium dans le corps, mais a également un bon effet apaisant sur la nervosité. En fait, des études connexes ont montré qu’un apport excessif en sodium induit la production d’hypertension. Le goût salé du gluconate de sodium est proche de celui du sel, tandis que sa teneur en sodium n'est qu'un quart de celle du sel. Comparé à d'autres sels à faible teneur en sodium, le sel acide de sodium présente certains avantages, tels que l'absence d'irritation, l'absence de goût amer ou salé, il est devenu le meilleur substitut au sel.

2, améliorant la saveur des aliments. Dans l’industrie agroalimentaire, la saveur est l’indicateur le plus important pour mesurer la fonction sensorielle des aliments. En fait, des études ont montré que le sel de sodium de l'acide gluconique a pour effet de masquer l'amertume des aliments et d'en améliorer le goût. Dans l’ensemble, cela a un effet significatif sur l’amélioration de la saveur des aliments.

Emballage et stockage

1, les produits en poudre sont constitués de sacs tissés en fibres chimiques, doublés de sacs en film plastique, chaque sac pesant 25 + 0,2 kg, peut également être personnalisé selon les exigences du client.

2, les produits en poudre doivent être stockés dans un entrepôt spécial sec et ventilé, les produits tels que la prise en masse humide peuvent être écrasés ou dissous dans l'utilisation d'un agent aqueux, n'affecteront pas l'effet d'utilisation.

FAQ :
T1. Quel paiement est disponible pour votre entreprise ?
Re: T/T, L/C, D/A, D/P, Western Union, MoneyGram
Q2. Comment puis-je obtenir l'échantillon ?
Re : Nous vous fournissons un échantillon gratuit. Mais vous devriez payer les frais de port. Lorsque nous aurons une transaction formelle, nous rembourserons les frais de port de cet échantillon.
Q3. Comment pouvez-vous garantir que les produits que vous proposez sont qualifiés ?
Re : Nous pouvons fournir des échantillons, COA, MSDS, etc. pour vous aider à assurer la qualité. Et nous promettons que chaque lot de produits sera testé en usine, et ils ne pourront quitter l'usine qu'une fois la qualité qualifiée.
Q4. Comment puis-je obtenir votre meilleur prix ?
Re : Nous vous fournirons des informations en temps opportun sur le marché et les tendances de fluctuation des matières premières pour vous aider à déterminer le moment le plus approprié pour une commande.